Delicious courgettes de Zoé (rapide)
pour 2: ( je m'applique pour Christophe :)
-3 ou 4 courgettes fines
-1 yaourt grec (ou moit moit y grec et skyr)
- 1/ 4 à 1/3 paquet de fêta
-herbes hachées que tu as ( menthe, persil basilic ..)
- 1 gousse ail pressée
-pignons ou graines de sésame
- un peu de piment d'Espelette
- 1 giclette de jus de citron
Couper courgettes en 2 dans la longueur même la queue, faire un cadrillage au couteau et saisir à chaud à la poêle + huile, 5-10mn que ça colore.
Puis au four 15mn 180 à 200 ( sortir aldente).
Sauce: mélanger yaourt + feta émiettée , herbes hachées, ail pressé , sel poivre, jus citron.
Etaler sauce sur le fond du plat, y poser les courgettes , parsemer de miette de fêta, qq herbes et pignons ou sesame grillé ( ou pas si flemme), piment Espelette. miam😘
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